天ぷらといえば・・・。

まぁ、愛媛ではエビの天ぷらや、大葉の天ぷらなどを

思い浮かべるでしょう・・・。

しか～～～し、

香川では、天ぷらといえば、

このうどんにのっているのが、天ぷらです。

魚のすり身ですね。

まぁ、ジャコ天の親戚みたいな・・・・。

ちなみに、この天ぷらはおでんにもよく入っています。

そんで、有名なのが

という老舗の天ぷらや

愛媛の人に

有名やで。

って言われるまで気がつきませんでした。

まぁ、

親戚なんですけどね。

へっへっへ(●´ω｀●)ゞ